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作为sunbet申博全球化战略中重要的一员,应用中心配置了国际专业的仪器设备,包括实验、检测、分析等研究环节,可为客户提供从产品配方到技术应用、工艺调整及信息服务全方位一体化服务。
专业的检测设备
极致的产品合规要求
01
质构仪
英国Stable Micro Systems
02
丹麦FOSS近红外
光谱分析仪
03
德国Brabender
粉质仪
04
德国Brabender
拉伸仪
05
晓进
真空斩拌机+滚揉机
英国Stable?Micro?Systems公司设计生产,实现样品物性指标快速数据化,协同感官评定,对样品进行全方位评价。
可快速分析检测样品的多种参数(蛋白、纤维、灰分、面筋含量),实现产品指标分析与质量控制。
分析面粉的粉质特性(吸水率、形成时间、稳定时间等),是面粉行业国际通用的标准仪器,对产品质量控制提供了可靠的装备保证。
测定面团的延展特性,反映抗坏血酸、蛋白酶、乳化剂等添加剂对面粉品质的影响,更加体现面团的烘焙品质。
国内专业的斩拌和滚揉设备,在压力和转速的保持下,真实模拟生产线的工艺,保证产品可实现性和稳定性。
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13780200639
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